Coquimbo premiará a la mejor gastronomía marina de sus caletas

Coquimbo premiará a la mejor gastronomía marina de sus caletas

Se trata de la gran final de los certámenes desarrollados en las ferias gastronómicas de febrero, instancias impulsadas por el Alcalde de Coquimbo, Marcelo Pereira Peralta, y la Corporación Municipal de Turismo.

La deliciosa gastronomía marina de Coquimbo será protagonista de una gran fiesta este martes 20 de junio, ocasión en la que se premiará al mejor de los mejores platos de las ocho caletas de pescadores y mariscadores de la comuna-puerto; instancia organizada por el Alcalde Marcelo Pereira Peralta a través de la Corporación Municipal de Turismo, con el patrocinio del municipio porteño.

Se trata del certamen “El mejor de los mejores platos de mis caletas”, instancia gestada en el marco de las Ferias Gastronómicas “Coquimbo, sabores del mar” 2017, las cuales se desarrollaron con éxito durante febrero en Guayacán, Guanaqueros, Peñuelas, La Herradura, Tongoy, la Caleta de Pescadores de Coquimbo, Totoralillo y Puerto Aldea, con el apoyo  de la Oficina de Pesca del municipio; donde turistas y vecinos disfrutaron de manera gratuita de los encantos del Calamar Gigante, Jurel, Palometa, Macha, Pescado Asado, Pescado al Horno, Ostiones, “Sánguche de Pescado”, Jaiba y Chocha.

En cada feria gastronómica hubo una ronda clasificatoria, donde cuyo ganador o ganadora obtuvo su ticket a la gran final, la cual tendrá vida el martes en la plaza Vicuña Mackenna del Barrio Inglés desde las 11:00 horas, evento totalmente abierto al público.

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