Este jueves 15 de mayo se celebra el Día Nacional del Pisco
Un trabajo conjunto entre el Gobierno Regional de Atacama y Coquimbo, Pisco Chile A.G y la Corporación Regional de Desarrollo Productivo, impulsan el posicionamiento del pisco como patrimonio mundial.
El pisco vuelve a ser protagonista. Este 15 de mayo se celebra el Día Nacional del Pisco 2025 con una serie de actividades gratuitas en las regiones de Atacama y Coquimbo y otras comunas del país, que buscan relevar el valor cultural, patrimonial y económico de este destilado nacional, actualmente en proceso de ser reconocido como Paisaje Cultural Vitivinícola ante la UNESCO, lo que lo convertiría en el primero de América en obtener esta categoría.
El variado programa de actividades incluye la realización de una Feria en La Serena, seminario en ambas regiones, charlas, catas, concursos y fiestas en múltiples comunas, que marcarán la conmemoración del destilado nacional, en el contexto de su avance hacia la declaratoria de Patrimonio Mundial ante la UNESCO.
De los valles pisqueros al mundo
Uno de los hitos destacados es el Seminario “De los Valles Pisqueros al Mundo: El Pisco Chileno y su Camino a la Declaratoria como Patrimonio Mundial”, que se desarrollará el jueves 15 de mayo, de 9:00 a 12:00 horas, en el Teatro Centenario de La Serena. Participarán autoridades regionales, la Subsecretaría del Patrimonio Cultural, la Fundación Imagen de Chile, productores y gremios, además de una expositora internacional desde México.
En la antesala de este evento, la Región de Atacama será escenario del Seminario “Del Pisco y Showroom de Productos”, que tendrá lugar el miércoles 14 de mayo de 10:00 a 14:00 horas en el Hotel Orígenes, ubicado en el sector Llanos de Ferrera, Perales Viejos, Vallenar. Esta instancia reunirá a actores públicos y privados de la cadena pisquera, con el objetivo de fortalecer el encadenamiento productivo regional y proyectar el valor del pisco desde el Valle del Huasco y la Región de Atacama.
