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Las fondas y ramadas deber\u00e1n cumplir durante estas Fiestas Patrias con las restricciones a la entrega de productos pl\u00e1sticos de un solo uso. Las infracciones pueden ser sancionadas con multas de hasta cinco UTM, equivalentes a unos 358 mil pesos, por cada art\u00edculo que incumpla la normativa.<\/p>\n
La nueva etapa de la Ley N.\u00ba 21.368, vigente desde febrero de este a\u00f1o, abarca a los establecimientos que venden alimentos preparados. Esto incluye actividades temporales, como fiestas costumbristas y celebraciones dieciocheras.<\/p>\n
La regulaci\u00f3n proh\u00edbe entregar bombillas, revolvedores, cubiertos y palillos de pl\u00e1stico de un solo uso. Para otros art\u00edculos desechables, como vasos, platos, bandejas y pocillos, contempla materiales valorizables distintos al pl\u00e1stico, entre ellos cart\u00f3n o bamb\u00fa, o bien pl\u00e1stico debidamente certificado.<\/p>\n
En estos eventos, el consumo puede considerarse realizado fuera del establecimiento siempre que se asegure la valorizaci\u00f3n de los residuos. Esto implica contar con mecanismos que permitan su reutilizaci\u00f3n, reciclaje o compostaje.<\/p>\n
Los locales que utilicen pl\u00e1stico certificado deber\u00e1n mantener el documento correspondiente a la vista del p\u00fablico. Adem\u00e1s, tendr\u00e1n que informar a sus clientes sobre el manejo adecuado de estos residuos y su impacto ambiental.<\/p>\n
Carolina Palma, coordinadora del equipo de Incidencia de ONG FIMA e integrante de la Coalici\u00f3n Supera el Pl\u00e1stico, llam\u00f3 a celebrar considerando el cuidado del entorno y de las futuras generaciones. Seg\u00fan se\u00f1al\u00f3, tres cuartas partes de los desechos encontrados en el mar corresponden a pl\u00e1sticos, lo que representa uno de los principales problemas de contaminaci\u00f3n a nivel mundial.<\/p>\n
La responsabilidad de cumplir estas disposiciones recae en quienes explotan o administran los establecimientos de venta de alimentos. Las municipalidades estar\u00e1n a cargo de la fiscalizaci\u00f3n y cualquier persona podr\u00e1 denunciar una eventual infracci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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