{"id":2907,"date":"2025-01-13T11:23:14","date_gmt":"2025-01-13T11:23:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elregional.cl\/?p=2907"},"modified":"2025-01-13T11:23:14","modified_gmt":"2025-01-13T11:23:14","slug":"especialistas-explican-como-enfrentar-el-calor-y-cuidar-la-salud-revisa-las-recomendaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elregional.cl\/?p=2907","title":{"rendered":"Especialistas explican c\u00f3mo enfrentar el calor y cuidar la salud: Revisa las recomendaciones"},"content":{"rendered":"
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Los term\u00f3metros no bajan de los 30 grados y el calor se hace sentir tanto en el d\u00eda como en la noche. En este contexto, y mientras algunos ya disfrutan de las vacaciones y otros se mantienen en sus trabajos, acad\u00e9micos y especialistas de la Universidad de Chile comparten recomendaciones para lidiar con las altas temperaturas<\/strong>: desde la importancia de hidratarse correctamente y preferir frutas y verduras frescas, hasta evitar exponerse al sol en las horas de mayor radiaci\u00f3n.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Sol, calor y altas temperaturas: \u00bfC\u00f3mo enfrentarlos?<\/strong><\/h3>\n

El sol se siente fuerte por estos d\u00edas. El pron\u00f3stico del tiempo indica \u2013 diariamente \u2013 temperaturas que sobrepasan los 30 grados. Sin ir m\u00e1s lejos,\u00a0para este viernes 20 de enero, seg\u00fan la\u00a0Direcci\u00f3n Meteorol\u00f3gica de Chile<\/a>\u00a0se espera que los term\u00f3metros marquen una m\u00e1xima de 34 grados.<\/strong><\/p>\n

Lo cierto es que\u00a0la temporada estival nos seguir\u00e1 acompa\u00f1ando por un par de semanas y tendremos que lidiar con el sol, el calor y las altas temperaturas.<\/strong><\/p>\n

Pero, \u00bfqu\u00e9 podemos hacer para enfrentar esto?\u00a0Especialistas de la Universidad de Chile entregan algunas recomendaciones y consejos<\/strong>\u00a0sobre acciones que se pueden realizar en el d\u00eda a d\u00eda para contrarrestar el calor y sus efectos en nuestro cuerpo.<\/p>\n

Hidrataci\u00f3n y consumo de l\u00edquidos<\/h3>\n

Rodrigo Valenzuela director del Departamento de nutrici\u00f3n de la Facultad de Medicina de la Casa de Bello,\u00a0<\/strong>dice que la primera indicaci\u00f3n es hidratarse correctamente. \u201cTomar agua, mucho l\u00edquido, m\u00ednimo dos litros de agua todos los d\u00edas<\/strong>\u201d, dice.<\/p>\n

Mismo consejo que entrega el\u00a0doctor C\u00e9sar Cort\u00e9s, jefe de Urgencia del Hospital Cl\u00ednico de la Universidad de Chile.\u00a0<\/strong>\u201cEn una situaci\u00f3n de calor, lo que vamos a perder en mayor cantidad es l\u00edquido. Entonces, el requerimiento ser\u00e1 mayor,\u00a0y debemos recuperar l\u00edquido, de lo que sea. P puede ser una infusi\u00f3n, un t\u00e9, pero estamos hablando de tener por lo menos una botella de un litro de agua\u00a0<\/strong>y no exponernos directamente al calor\u201d, asegura.<\/p>\n

La recomendaci\u00f3n que entregan todos los expertos es\u00a0evitar las horas de mayor radiaci\u00f3n solar, que es entre las 11:00 y las 16:00 horas.\u00a0Siempre, utilizar protector solar, ropa liviana, holgada, de colores claros que permitan la ventilaci\u00f3n de nuestro cuerpo<\/strong>.<\/p>\n

Preferir frutas y verduras<\/h3>\n

\u00bfLa alimentaci\u00f3n influye en nuestra sensaci\u00f3n t\u00e9rmica? La respuesta es s\u00ed. La\u00a0nutricionista, acad\u00e9mica del Instituto de Nutrici\u00f3n y Tecnolog\u00eda de los Alimentos (INTA), Carmen Gloria Gonz\u00e1lez,<\/strong>\u00a0explica que \u201cel proceso digestivo eleva la temperatura corporal: mientras m\u00e1s dif\u00edciles sean de digerir los alimentos, por ejemplo, alimentos con alto contenido de grasas, puede aumentar la sensaci\u00f3n de incremento de la temperatura corporal\u201d. Y agrega que \u201cpor el contrario,\u00a0los alimentos de bajo aporte cal\u00f3rico como las frutas y verduras en general tienen elevados contenidos de agua y tendr\u00e1n el efecto contrario, es decir refrescan<\/strong>\u201d.<\/p>\n

Ante esto, \u00bfqu\u00e9 alimentos podemos preferir para hidratarnos mejor? La profesora Gonz\u00e1lez aclara que todas las frutas tienen una gran proporci\u00f3n de agua, por lo que todas ayudan a hidratarse.<\/p>\n

\u201cEn general el contenido de agua de las frutas es sobre el 88% por lo que todas son buenas aportadoras de agua. La que tiene menor contenido es el pl\u00e1tano (75%).\u00a0Sin embargo, no se debe olvidar que la fuente principal de hidrataci\u00f3n siempre debe ser el agua\u201d, plantea.<\/p>\n

\u201cLas frutas y verduras son buenas complementando la ingesta de agua, pero no la reemplazan en su totalidad. Adem\u00e1s,\u00a0se debe evitar el consumo de fruta en forma de jugo, porque de esa forma tienen sus az\u00facares en forma libre<\/strong>,\u00a0por lo que se absorben m\u00e1s r\u00e1pido y tienen otros efectos a nivel metab\u00f3lico, que cuando la fruta se consume entera\u201d, afirma Gonz\u00e1lez.<\/p>\n

En Chile se come muy poca fruta<\/h3>\n

Asimismo, el\u00a0nutricionista\u00a0Rodrigo Valenzuela<\/strong>, sostiene que deber\u00edamos aprovechar la condici\u00f3n que tiene nuestro pa\u00eds como productor de frutas. \u201cChile es un pa\u00eds bendecido porque tiene muchas frutas de temporada,\u00a0destacan obviamente la uva, sand\u00eda, mel\u00f3n, duraznos que son frutas muy hidratantes.\u00a0<\/strong>(\u2026) En Chile se come muy poca fruta, nosotros debi\u00e9ramos estar consumiendo idealmente 3 porciones al d\u00eda y lamentablemente comemos muy poco\u201d.<\/p>\n

Sobre las verduras, la nutricionista\u00a0Camila Zancheta, investigadora postdoctoral, encargada del Departamento de Dieta del Centro de Investigaci\u00f3n en Ambientes Alimentarios y Prevenci\u00f3n de Enfermedades Cr\u00f3nicas Asociadas a la Nutrici\u00f3n (CIAPEC INTA),\u00a0<\/strong>dice que \u201cse recomienda preferir las ensaladas con opciones crudas, como lechuga, tomate y pepino, que son refrescantes y f\u00e1ciles de preparar<\/strong>. Tambi\u00e9n se pueden incluir platos tradicionales como el tomatic\u00e1n y los porotos granados que, adem\u00e1s de nutritivos, tambi\u00e9n contribuyen a la ingesta de l\u00edquidos\u201d.<\/p>\n

Y, a\u00f1ade que \u201cpara todos los d\u00edas, la recomendaci\u00f3n es consumir al menos 2 porciones de frutas y 3 porciones de verduras al d\u00eda\u201d.<\/p>\n

Golpe de calor y sus efectos en la salud<\/h3>\n

Un golpe de calor es la incapacidad del cuerpo de contrarrestar la alta temperatura\u00a0<\/strong>y se puede manifestar principalmente por mareos, n\u00e1useas, v\u00f3mitos, e incluso en algunos casos puede existir diarrea y bajas de presi\u00f3n.<\/p>\n

Las personas mayores como los beb\u00e9s, ni\u00f1os y ni\u00f1as son quienes pueden complicarse m\u00e1s por las altas temperaturas. El\u00a0doctor C\u00e9sar Cort\u00e9s<\/strong>, hace hincapi\u00e9 en que un golpe de calor puede, incluso, costarle la vida a los m\u00e1s peque\u00f1os. \u201cLos beb\u00e9s habitualmente no van a manifestar que tienen calor, pero si van a estar irritables, llorando cuando est\u00e1n expuestos al calor, y nadie entiende que les pasa. Entonces,\u00a0lo primero en caso de ellos es no exponerlos, eso es algo mandatorio. El beb\u00e9 se puede morir por un golpe de calor,\u00a0<\/strong>entonces eso es algo absolutamente evitable\u201d, dice el especialista.<\/p>\n

Por su parte, en el caso de los adultos, dice el facultativo, es importante no exponerse de forma directa al sol, y de hacerlo estar hidrat\u00e1ndose constantemente, no solo si tiene la sensaci\u00f3n de sed. \u201cEs fundamental para ellos, quienes adem\u00e1s toman medicamentos para la presi\u00f3n debido a que hay una capacidad del coraz\u00f3n, que esten contrarrestado el calor con las medidas antes mencionadas, para poder responder adecuadamente\u201d, advierte<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n

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