{"id":4498,"date":"2025-04-13T17:19:07","date_gmt":"2025-04-13T17:19:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elregional.cl\/?p=4498"},"modified":"2025-04-13T17:19:07","modified_gmt":"2025-04-13T17:19:07","slug":"impulsan-consumo-humano-del-jurel-coquimbano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elregional.cl\/?p=4498","title":{"rendered":"Impulsan consumo humano del jurel coquimbano"},"content":{"rendered":"<div class=\"td_block_wrap tdb_title tdi_13 tdb-single-title td-pb-border-top td_block_template_1\" data-td-block-uid=\"tdi_13\">\n<div class=\"tdb-block-inner td-fix-index\">\n<h1 class=\"tdb-title-text\"><\/h1>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"td_block_wrap tdb_single_post_views tdi_18 td-pb-border-top td_block_template_1 tdb-post-meta\" data-td-block-uid=\"tdi_18\">\n<div class=\"tdb-block-inner td-fix-index\"><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"td_block_wrap tdb_single_post_share tdi_19  td-pb-border-top td_block_template_1\" data-td-block-uid=\"tdi_19\">\n<div id=\"tdi_19\" class=\"td-post-sharing tdb-block td-ps-bg td-ps-padding td-post-sharing-style2 \">\n<div class=\"td-social-sharing-hidden\">\n<div class=\"td-social-but-icon\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"td_block_wrap tdb_single_featured_image tdi_20 tdb-content-horiz-left td-pb-border-top td_block_template_1\" data-td-block-uid=\"tdi_20\"><\/div>\n<p><em>Serenaonline.cl<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>La idea del senador Daniel N\u00fa\u00f1ez y de pymes pesqueras locales, es que a partir del nuevo fraccionamiento que habr\u00eda en favor de la pesca artesanal, un alimento saludable llegue a las mesas y no se destine a harina de pescado, como ahora ocurre.<\/em><\/p>\n<div class=\"td_block_wrap tdb_single_content tdi_22 td-pb-border-top td_block_template_1 td-post-content tagdiv-type\" data-td-block-uid=\"tdi_22\">\n<div class=\"tdb-block-inner td-fix-index\"><span id=\"more-191496\"><\/span>El jurel es el pescado por excelencia de la Regi\u00f3n de Coquimbo, sin embargo, la mayor parte de la captura se destina a harina de pescado y es muy poco el que finalmente llega a las mesas chilenas.<\/p>\n<p>Esta realidad en gran medida est\u00e1 fomentada por la dispar cuota que reciben los pescadores artesanales que extraen solo el 10 por ciento, mientras que la industria captura el 90 por ciento.<\/p>\n<p>El nuevo fraccionamiento que se discute en el\u00a0<a title=\"\" href=\"https:\/\/www.senado.cl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Senado<\/a>\u00a0permitir\u00eda dar un vuelco a la situaci\u00f3n, permitiendo un mayor protagonismo de los peque\u00f1os. Es por ello que a nivel local se quiere impulsar un cambio en la forma de comercializar este recurso.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Autoridades<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a class=\"td-modal-image\" href=\"https:\/\/laserenaonline.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pescadores.webp\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-191497 td-animation-stack-type0-2\" src=\"https:\/\/laserenaonline.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pescadores-1024x768.webp\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" srcset=\"https:\/\/laserenaonline.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pescadores-1024x768.webp 1024w, https:\/\/laserenaonline.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pescadores-300x225.webp 300w, https:\/\/laserenaonline.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pescadores-768x576.webp 768w, https:\/\/laserenaonline.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pescadores-560x420.webp 560w, https:\/\/laserenaonline.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pescadores-80x60.webp 80w, https:\/\/laserenaonline.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pescadores-696x522.webp 696w, https:\/\/laserenaonline.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pescadores-1068x801.webp 1068w, https:\/\/laserenaonline.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pescadores-265x198.webp 265w, https:\/\/laserenaonline.cl\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/pescadores.webp 1280w\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" \/><\/a><\/figure>\n<p>El senador Daniel N\u00fa\u00f1ez, el delegado regional Galo Luna y representantes de peque\u00f1as y medianas empresas de la pesca local, se reunieron para impulsar una serie de acciones que permitan cambiar el panorama a partir de lo que podr\u00eda ser una nueva legislaci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u201cEstamos discutiendo un nuevo fraccionamiento de la ley de pesca, eso significa que van a entregarse m\u00e1s capacidades para que la pesca artesanal tenga y disponga del recurso jurel, y queremos que eso traduzca entonces que este producto del mar, este pescado tan sano y rico, llegue a la mesa de la familia chilena, llegue m\u00e1s barato a la familia coquimbana, a la familia serenense, a la familia ovallina, y por esa v\u00eda podamos promover y aumentar el consumo humano de un alimento saludable\u201d, declar\u00f3 el senador N\u00fa\u00f1ez.<\/p>\n<p>A su vez, Osciel Vel\u00e1squez, presidente de la asociaci\u00f3n de pesqueros industriales de Coquimbo, apunt\u00f3 que es \u201cmuy atractivo tener jurel para consumo humano, pensando que le podemos dar trabajo a todas las pymes locales y adem\u00e1s apoyar a las embarcaciones peque\u00f1as que est\u00e9n disponibles para poder trabajar con plantas de proceso\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Serenaonline.cl &nbsp; La idea del senador Daniel N\u00fa\u00f1ez y de pymes pesqueras locales, es que a partir del nuevo fraccionamiento que habr\u00eda en favor de la pesca artesanal, un alimento saludable llegue a las mesas y no se destine a harina de pescado, como ahora ocurre. El jurel es el pescado por excelencia de la &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-4498","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-regionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4498"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4498\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4500,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4498\/revisions\/4500"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}