{"id":8481,"date":"2025-08-05T18:47:29","date_gmt":"2025-08-05T18:47:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elregional.cl\/?p=8481"},"modified":"2025-08-05T18:47:29","modified_gmt":"2025-08-05T18:47:29","slug":"la-serena-celebrara-el-dia-de-la-papaya-con-feria-y-concurso-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elregional.cl\/?p=8481","title":{"rendered":"La Serena celebrar\u00e1 el D\u00eda de la Papaya con feria y concurso gastron\u00f3mico"},"content":{"rendered":"
\n
\n

<\/h1>\n<\/header>\n<\/div>\n
\n

LaSerenaonline.cl<\/em><\/strong><\/p>\n

El encuentro, impulsado por la Municipalidad en colaboraci\u00f3n con Inacap, busca promover la papaya como producto identitario de la zona, fomentando al mismo tiempo el desarrollo econ\u00f3mico local y la innovaci\u00f3n culinaria.<\/em><\/strong><\/p>\n

<\/span>La capital regional se alista para celebrar en grande a su fruto m\u00e1s representativo, la papaya. Este 8 de agosto, la Plaza de Armas de La Serena ser\u00e1 escenario de una colorida feria que reunir\u00e1 desde las 10:00 hasta las 19:00 horas a emprendedores locales, chefs, artistas y vecinos en torno a este emblema regional cargado de identidad, tradici\u00f3n y creatividad.<\/p>\n

El programa contempla la instalaci\u00f3n de una Feria de Emprendedores, donde productores y artesanos locales exhibir\u00e1n productos derivados de la papaya, desde alimentos procesados hasta propuestas innovadoras de cosm\u00e9tica y bienestar. Esta instancia busca visibilizar el trabajo de peque\u00f1os productores y abrir nuevos espacios de comercializaci\u00f3n para fortalecer el circuito econ\u00f3mico regional.<\/p>\n

\u201cEste evento es una muestra concreta de nuestro compromiso con la valorizaci\u00f3n de nuestros productos, nuestras ra\u00edces y el talento regional. La papaya es parte de nuestra identidad y queremos proyectarla como un emblema de La Serena hacia todo el pa\u00eds y el mundo<\/em>\u201d, destac\u00f3 la alcaldesa Daniela Norambuena Borgheresi.<\/p>\n

COMPETENCIA CULINARIA<\/h2>\n
\"\"<\/figure>\n

Uno de los momentos m\u00e1s esperados ser\u00e1 el Concurso Gastron\u00f3mico \u201cArropes y Azahares\u201d, que invita a talentos de la cocina a crear preparaciones in\u00e9ditas a base de papaya, tomando como fuente de inspiraci\u00f3n la obra po\u00e9tica de Gabriela Mistral. La competencia no solo premiar\u00e1 la creatividad culinaria, sino que tambi\u00e9n busca explorar nuevas formas de incorporar este fruto en la alta cocina y en preparaciones cotidianas.<\/p>\n

Durante la tarde, el escenario principal del evento ser\u00e1 el epicentro de activaciones culinarias en vivo, donde reconocidos chefs compartir\u00e1n t\u00e9cnicas, recetas y secretos para sacar el m\u00e1ximo partido a la papaya. Adem\u00e1s, el p\u00fablico podr\u00e1 disfrutar de presentaciones art\u00edsticas y culturales, que completar\u00e1n una jornada pensada para el disfrute familiar y el fortalecimiento del sentido de pertenencia local. Con esta actividad, La Serena reafirma su compromiso con el rescate del patrimonio alimentario y cultural, abriendo una vitrina para el emprendimiento y la innovaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LaSerenaonline.cl El encuentro, impulsado por la Municipalidad en colaboraci\u00f3n con Inacap, busca promover la papaya como producto identitario de la zona, fomentando al mismo tiempo el desarrollo econ\u00f3mico local y la innovaci\u00f3n culinaria. La capital regional se alista para celebrar en grande a su fruto m\u00e1s representativo, la papaya. Este 8 de agosto, la Plaza …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8482,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-8481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8481"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8483,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8481\/revisions\/8483"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}