{"id":9397,"date":"2025-09-08T05:14:04","date_gmt":"2025-09-08T05:14:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elregional.cl\/?p=9397"},"modified":"2025-09-08T05:14:04","modified_gmt":"2025-09-08T05:14:04","slug":"en-visperas-del-18-decomisan-mas-de-280-kilos-de-carne-enpunitaqui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elregional.cl\/?p=9397","title":{"rendered":"En v\u00edsperas del 18: decomisan m\u00e1s de 280 kilos de carne enPunitaqui"},"content":{"rendered":"<div class=\"et_pb_module et_pb_post_title et_pb_post_title_0_tb_body et_pb_bg_layout_light  et_pb_text_align_left\">\n<div class=\"et_pb_title_container\">\n<h1 class=\"entry-title\"><\/h1>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_1_tb_body  et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_light\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">La seremi de Salud intensific\u00f3 fiscalizaciones previo a Fiestas Patrias, con decomisos de carne vencida y 11 sumarios sanitarios en la regi\u00f3n de Coquimbo<\/div>\n<div><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_module et_pb_post_content et_pb_post_content_0_tb_body\">\n<p>Un decomiso de m\u00e1s de 280 kilos de carne y productos c\u00e1rnicos se realiz\u00f3 en una carnicer\u00eda de Punitaqui, en el marco de las fiscalizaciones preventivas de Fiestas Patrias que ejecuta la seremi de Salud de Coquimbo. La medida busca proteger a la poblaci\u00f3n ante el riesgo de intoxicaciones alimentarias por el consumo de alimentos en mal estado.<\/p>\n<p>El seremi de Salud, Dar\u00edo V\u00e1squez Guzm\u00e1n, explic\u00f3 que el plan especial de inspecci\u00f3n se concentra en los locales donde aumenta la venta de carne y derivados en estas fechas. En el operativo se detectaron productos vencidos que no cumpl\u00edan la normativa, lo que representaba un peligro directo para la salud de los consumidores.<\/p>\n<p>La autoridad sanitaria advirti\u00f3 que el consumo de carne en malas condiciones puede provocar enfermedades graves, como infecciones gastrointestinales y cuadros de intoxicaci\u00f3n que afectan con mayor fuerza a ni\u00f1os y adultos mayores. Por ello, llam\u00f3 a la ciudadan\u00eda a comprar en recintos autorizados y revisar siempre el estado de los productos antes de consumirlos.<\/p>\n<p>En lo que va del plan especial, la seremi de Salud ha realizado 48 fiscalizaciones y aplicado 11 sumarios sanitarios en distintos puntos de la regi\u00f3n, reforzando la vigilancia en locales de venta de carne y alimentos. El objetivo, recalcaron, es prevenir riesgos y garantizar celebraciones seguras en estas Fiestas Patrias.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La seremi de Salud intensific\u00f3 fiscalizaciones previo a Fiestas Patrias, con decomisos de carne vencida y 11 sumarios sanitarios en la regi\u00f3n de Coquimbo Un decomiso de m\u00e1s de 280 kilos de carne y productos c\u00e1rnicos se realiz\u00f3 en una carnicer\u00eda de Punitaqui, en el marco de las fiscalizaciones preventivas de Fiestas Patrias que ejecuta &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9398,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9397","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9397"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9399,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9397\/revisions\/9399"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9398"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elregional.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}